Οι τομάτες, ως γνωστόν, είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, μια ουσία που τους χαρίζει το κόκκινο χρώμα τους και τις προστατεύει από την υπεριώδη ηλιακή ακτινοβολία. Επίσης, είναι πλούσιες βιταμίνη Β και Ε, κάλιο και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Είναι λοιπόν εμφανές ότι μπορεί να αποτελέσει έναν καλό διατροφικό σύμμαχο για τη διατήρηση της καλή μας υγείας.

1. Είναι αντιοξειδωτική, πλούσια σε βιταμίνη C και λυκοπένιο. Το λυκοπένιο βρίσκεται κυρίως στη φλούδα της, ενώ η βιταμίνη C γύρω από τους σπόρους της.

2. Είναι αντιθρομβωτική. Περιέχει σαλικυλικά στοιχεία, που έχουν αντιθρομβωτική δράση. Ένα φλιτζάνι ντομάτες μας δίνει περισσότερη από τη μισή ποσότητα βιταμίνης Α που χρειαζόμαστε ημερησίως.

3. Είναι ευεργετική για τα οστά χάρη στη βιταμίνη Κ που περιέχει.

4. Είναι καλή φίλη των αγγείων μας γιατί είναι πλούσια σε κάλιο και βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

5. Αγαπάει τα μάτια μας. Είναι πλούσια σε λουτεΐνη, ένα βασικό συστατικό για την όραση μας.

6. Είναι και αντηλιακή. Τα καροτένια που περιέχει αποτελούν αντηλιακή ασπίδα για το δέρμα μας.

7. Και φυσικά είναι αντικαρκινική. Η συχνή κατανάλωση της έχει συμβάλει σημανικά στην προστασία κατά του καρκίνου. Επιπλέον δρουν παράλληλα με το μπρόκολο και βοηθούν στη μείωση του κινδύνου να νοσήσουν (οι άντρες) από καρκίνο του προστάτη.

Αύξηση του άσθματος και συχνότερες παροξύνσεις σε άτομα με πνευμονολογικά προβλήματα, παρατηρείται σε βάθος χρόνου, ακόμη και μετά από μία πενταετία, σε περιοχές που έχουν εκδηλωθεί μεγάλες πυρκαγιές, σύμφωνα με μελέτες, δηλώνει στο Πρακτορείο Fm και στην εκπομπή «104,9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΥΓΕΙΑΣ» ο καθηγητής Πνευμονολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Kωνσταντίνος Γουργουλιάνης.

Όπως αναφέρει, η έκθεση σε πυρκαγιά προκαλεί σοβαρά προβλήματα στον ανθρώπινο οργανισμό, όχι μόνο σε χρονίως πάσχοντες, αλλά και σε υγιή άτομα. Τα άτομα που βρίσκονται στο χώρο της πυρκαγιάς έχουν άμεσες συνέπειες, καθώς εισπνέουν τοξικές ουσίες απο τον καπνό και τα σωματίδια που απελευθερώνονται, τονίζει ο καθηγητής. «Επίσης υπάρχει και ο κίνδυνος εγκαυμάτων απο την υπερθέρμανση. Ωστόσο και τα άτομα που βρίσκονται σε πιο μακρινή απόσταση, κινδυνεύουν από ερεθισμό των αεροφόρων οδών, λόγω των αερίων που εκλύονται. Και αν έχουν κάποιο καρδιολογικό ή αναπνευστικό πρόβλημα, αυτό μπορεί να επιδεινωθεί».

Ο βήχας, αμυντικός μηχανισμός

Το πρώτο σύμπτωμα που αποτελεί και αμυντικό μηχανισμό είναι ο βήχας, αναφέρει ο κ. Γουργουλιάνης και εξηγεί: «Οι πνεύμονες προσπαθούν να διώξουν τον αέρα κι αυτό γίνεται με τον βήχα. Επομένως κάποιος βήχει για να αποβάλλει τον καπνό και τις ουσίες που είναι ρυπογόνες και από κει και πέρα αν δεν το καταφέρει, τότε δυσπνοεί, έχει πόνο και βάρος στο στήθος και αν αυτό παραταθεί και συνοδεύεται με εγκαύματα, οδηγείται κάποιος στο να χάσει τις αισθήσεις του και δυστυχώς σε κάποιες περιπτώσεις επέρχεται το μοιραίο». Επίσης τα χαμηλά επίπεδα οξυγόνου κάνουν υποξαιμία, δεν αιματώνεται ο εγκέφαλος, δεν αιματώνονται ζωτικά όργανα κι αυτό οδηγεί σε διαταραχή της διανοητικής λειτουργίας, σύμφωνα με τον καθηγητή. «Από την άλλη μεριά τα αυξημένα επίπεδα του διοξειδίου του άνθρακα προκαλούν μία κατάσταση σαν μέθη. Αυτό δυσχεραίνει τις κινήσεις, τα άτομα δεν μπορούν να αντιδράσουν και να τρέξουν για να σωθούν, με αποτέλεσμα τις τραγικές συνέπειες».

Καρδιοπαθείς και πνευμονοπαθείς δεν μπορούν να αποβάλλουν τον καπνό

Καρδιοπαθείς και πνευμονοπαθείς ανήκουν στις πιο ευάλωτες ομάδες, γιατί όπως μας εξηγεί ο καθηγητής έχουν μειωμένους αμυντικούς μηχανισμούς. Δηλαδή οι αεραγωγοί τους είναι μειωμένοι, έχουν μειωμένο εύρος αναπνοής και δεν μπορούν να αποβάλλουν τον καπνό. «Από την άλλη μεριά οι τοξικές ουσίες περνάνε τους αεραγωγούς, φτάνουν τις κυψελίδες και από κει μπαίνουν πολύ εύκολα στο αίμα, με αποτέλεσμα στους πνευμονοπαθείς να προκαλείται παρόξυνση και να χρειάζεται νοσηλεία στο νοσοκομείο». Όσον αφορά τους καρδιοπαθείς, σύμφωνα με τον κ. Γουργουλιάνη χάνεται το ισοζύγιο μεταξύ οξειδωτικών και αντιοξειδωτικών, επειδή οι τοξικές ουσίες ταξιδεύουν στο αίμα. «Δηλαδή ουσιαστικά η πυρκαγιά μετακινείται στους αεραγωγούς προς την καρδιά και τα ζωτικά όργανα. Αυτό έχει σαν συνέπεια να έχουν συχνότερα στεφανιαία σύνδρομα, προβλήματα με την καρδιά και αιφνιδίους θανάτους». Αν τα άτομα αυτά διαμένουν κοντά στην περιοχή της πυρκαγιάς, τις επόμενες μέρες θα πρέπει να περιορίσουν τη φυσική δραστηριότητα και να παραμένουν σε χώρους ερμητικά κλεισμένους, που μπορούν να κλιματιστούν. Και το ερώτημα για το πόσα 24ωρα πρέπει κανείς να παραμείνει κλεισμένος στο σπίτι του εύλογο. «Ξέρουμε ότι υπάρχει αθροιστική δράση, όταν κάποιος εκτίθεται σε μία τέτοια ατμόσφαιρα. Το καλύτερο που έχει να κάνει είναι να ακούσει το μετεωρολογικό δελτίο και σε περίπτωση που υπάρχει καπνός και ρύπανση στην περιοχή του, να μη βγει έξω για τα επόμενα δύο, τρία 24ωρα». Επίσης αυτές οι δύο ομάδες (καρδιοπαθείς και πνευμονοπαθείς) θα πρέπει να είναι συνεπείς με την φαρμακευτική τους αγωγή και αν παρατηρήσουν συμπτώματα να επικοινωνήσουν αμέσως με το γιατρό τους, είτε για τροποποίηση της αγωγής, είτε για να δοθεί οδηγία να πάνε στο νοσοκομείο.

Τα παιδιά η πιο ευάλωτη ομάδα

«Θα έλεγα όμως ότι η πιο ευάλωτη ομάδα είναι τα παιδιά, καθώς τα πνευμόνια μεγαλώνουν μέχρι την ηλικία των 8 ετών. Όταν μάλιστα αυτά τα παιδιά ζουν σε ένα σπίτι που οι γονείς καπνίζουν, ή κινούνται σε δημόσιους χώρους που επιτρέπεται το κάπνισμα, τότε η επιβάρυνση είναι αθροιστική και οι συνέπειες δεν είναι άμεσες. Ως εκ τούτου θα πρέπει να πάρουμε μέτρα και για να σταματήσουμε τον κίνδυνο των πυρκαγιών, αλλά και να εφαρμόσουμε τα μέτρα ως προς το κάπνισμα».

Προσθέτοντας μπαχαρικά και μυρωδικά στα φαγητά σου, δεν χαρίζεις μόνο εξαιρετική γεύση και άρωμα στο γεύμα σου, προστατεύεις κιόλας τον οργανισμό σου από θανατηφόρες ασθένειες.

Πάρε για παράδειγμα τον μαϊντανό, ο οποίος μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σου. Η μυρικετίνη, μία φλαβονόλη που περιέχει, έχει αποδειχθεί ότι έχει χημειοπροληπτική επίδραση για τον καρκίνο του δέρματος. Το καταπράσινα μυρωδικό περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες χλωροφύλλης, η οποία έχει αποδειχτεί ότι εμποδίζει τις καρκινογόνες επιδράσεις των ετεροκυκλικών αμινών, οι οποίες παράγονται κατά το ψήσιμο των τροφών σε υψηλή θερμοκρασία.

Ό,τι πρέπει για εσένα που σού αρέσουν τα ξεροψημένα κρεατικά! Επίσης, η ουσία απιγενίνη, που περιέχει, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστήμιο του Μιζούρι των ΗΠΑ μπορεί να μειώσει το μέγεθος του όγκου σε επιθετική μορφή καρκίνου του μαστού.

Η μυρικετίνη έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική και στην θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη. Έρευνες έδειξαν ότι η μυρικετίνη μπορεί να μειώσει την συγκέντρωση σακχάρων στο αίμα, καθώς και να μειώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη, ενώ έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα.

olivemagazine.gr

Επί ποδός είναι οι υγειονομικές αρχές της χώρας για τον ιό του δυτικού Νείλου. Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ), τα επιβεβαιωμένα κρούσματα μέχρι τώρα είναι 12, με τα 11 εξ αυτών να νοσηλεύτηκαν με σοβαρές εκδηλώσεις του κεντρικού νευρικού συστήματος (εγκεφαλίτιδα, μηνιγγίτιδα, οξεία χαλαρή παράλυση).

Σύμφωνα με το ΚΕΕΛΠΝΟ, για κάθε ένα περιστατικό με εκδηλώσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα αντιστοιχούν 140 μολυνθέντες στην κοινότητα που δεν έχουν νοσήσει ή νόσησαν με ήπια συμπτώματα.

Επομένως, έχουν μολυνθεί συνολικά περισσότερα από 1.500 άτομα. Παράλληλα, οι επηρεαζόμενες από τον ιό περιοχές είναι πλέον τέσσερις, με τελευταίες δύο την Ηλιούπολη και την Αθήνα.
Ειδικότερα, σύμφωνα με το ΚΕΕΛΠΝΟ, τα κρούσματα που έχουν εμφανιστεί μέχρι και χθες και επιβεβαιωθεί εργαστηριακά αφορούν στις περιοχές των Μεγάρων Αττικής, της Τανάγρας Βοιωτίας, της Χαλκηδόνας Θεσσαλονίκης και της Ηλιούπολης Αττικής.

Τα Μέγαρα είναι η πρώτη περιοχή όπου εμφανίστηκαν τα πρώτα κρούσματα ιού του δυτικού Νείλου για φέτος το καλοκαίρι. Παραμένει η περιοχή με τα περισσότερα περιστατικά. Oπως καταγράφεται στην τελευταία έκθεση επιδημιολογικής επιτήρησης του ΚΕΕΛΠΝΟ, από τα 12 κρούσματα της λοίμωξης του ιού του Δυτικού Νείλου τα οκτώ έχουν εμφανιστεί στα Μέγαρα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ειδικοί βρίσκονται σε επαγρύπνηση, παρόλο που ο αριθμός των περιστατικών δεν θεωρείται μεγάλος. Και αυτό γιατί φέτος έχει αρχίσει νωρίτερα σε σχέση με άλλες χρονιές, από τις αρχές Ιουλίου και ενδέχεται να «κρατήσει» μέχρι και τέλη Σεπτέμβρη. Επιπλέον, οι ειδικοί χαρακτηρίζουν τον ιό του δυτικού Νείλου «απρόβλεπτο».

Το ΚΕΕΛΠΝΟ υπενθυμίζει σε όλους και κυρίως στους κατοίκους των επηρεαζόμενων περιοχών να λαμβάνουν μέτρα προστασίας από τα κουνούπια στις οικίες, τις αυλές τους και τους εαυτούς τους προκειμένου να ελαχιστοποιήσουν τις πιθανότητες να μολυνθούν.

Ανάμεσα στα μέτρα προστασίας είναι οι σήτες στα παράθυρα, η χρήση κουνουπιέρας σε περιοχές με μεγάλη συγκέντρωση κουνουπιών, η χρήση εντομοκτόνων στον αέρα. Επίσης, οι ειδικοί τονίζουν τη σημασία τού να κουρεύεται το γρασίδι και το πότισμα των φυτών να πραγματοποιείται κατά προτίμηση το πρωί.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο κύριος τρόπος μετάδοσης του ιού του δυτικού Νείλου είναι μέσω τσιμπήματος μολυσμένου κουνουπιού και συνήθως πρόκειται για το κοινό κουνούπι. Τα κουνούπια μολύνονται από πτηνά. Σε πολύ μικρό αριθμό περιπτώσεων έχει αναφερθεί μετάδοση του ιού από μεταμόσχευση οργάνου, μετάγγιση αίματος και σπάνια από τη μητέρα στο έμβρυο (συγγενής λοίμωξη). Ο ιός δεν μεταδίδεται από άνθρωπο σε άνθρωπο.

Σε ύφεση η ιλαρά
Μειωμένη χαρακτηρίζεται πλέον από τους ειδικούς του ΚΕΕΛΠΝΟ η κυκλοφορία της ιλαράς. Σύμφωνα με την έκθεση επιδημιολογικής επιτήρησης, την τελευταία εβδομάδα δηλώθηκαν 14 νέα κρούσματα της νόσου. Συνολικά, ο αριθμός των κρουσμάτων ιλαράς ανέρχεται σε 3.220 κρούσματα από τον Μάιο του 2017 μέχρι και σήμερα.

Συνολικά μέχρι σήμερα έχουν καταγραφεί και τέσσερις θάνατοι. Οι δύο αφορούσαν ανεμβολίαστο βρέφος και έφηβο από πληθυσμό Ρομά, οι άλλοι δύο άτομα του γενικού πληθυσμού, μια 34χρονη μητέρα που δεν είχε λάβει και τις δύο δόσεις του εμβολίου και έναν νεαρό άνδρα, ανοσοκατεσταλμένο που παρά τον εμβολιασμό νόσησε και εμφάνισε επιπλοκές.

ΜΑΡΙΑ–ΝΙΚΗ ΓΕΩΡΓΑΝΤΑ

Από την έντυπη έκδοση του Ελεύθερου Τύπου

Ο Ιπποκράτης αποκαλούσε το περπάτημα «το καλύτερο φάρμακο του ανθρώπου». Σήμερα οι ειδικοί συνιστούν σε όλους -ιδίως σε όσους δεν ασκούνται συστηματικά- να κάνουν καθημερινά «ζωηρό» ή γρήγορο περπάτημα για να προστατεύουν την υγεία τους. Όμως, τι σημαίνει στην πράξη ζωηρό και γρήγορο περπάτημα; Περίπου 100 βήματα το λεπτό, είναι η επιστημονική απάντηση.

Τα βήματα αυτά θεωρούνται επαρκή για να έχει ένας άνθρωπος όφελος στην υγεία του. Αν κάποιος θέλει κάτι ακόμη πιο έντονο, τότε περνάει στο δυναμικό βάδισμα, που είναι περίπου 130 βήματα το λεπτό. Από εκεί πέρα, θεωρείται ότι αρχίζει πια το τρέξιμο. Ως όριο ανάμεσα στο βάδισμα και το τζόκινγκ θεωρούνται τα 140 βήματα το λεπτό.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια κινησιολογίας Κατρίν Τούντορ-Λοκ του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης-Άμχερστ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό περιοδικό αθλητιατρικής «British Journal of Sports Medicine», σύμφωνα με τους «Times» της Νέας Υόρκης, μελέτησαν 38 έρευνες που κατέγραφαν το βάδισμα των ανθρώπων άνω των 18 ετών (έως την τρίτη ηλικία) και τις συνέπειες στην υγεία τους.

Η μελέτη (μετα-ανάλυση) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το ζωηρό ή γρήγορο βάδισμα γίνεται με ρυθμό περίπου 1,7 χιλιομέτρων την ώρα ή 100 βημάτων το λεπτό.

«Τα καλά νέα είναι ότι αυτός ο ρυθμός πιθανότατα δεν είναι κουραστικός για τους περισσότερους υγιείς ανθρώπους» δήλωσε η δρ Τούντορ-Λοκ. Όπως είπε, για μερικούς ανθρώπους γρήγορος ρυθμός βαδίσματος σημαίνει 98 βήματα και για άλλους 102, αλλά ο μέσος όρος είναι τα 100 για σχεδόν όλους.

Σύμφωνα με τις συστάσεις των γιατρών, ένας άνθρωπος πρέπει να περπατά γρήγορα για τουλάχιστον 30 λεπτά καθημερινά, το οποίο «μεταφράζεται» σε περίπου 3.000 βήματα τη μέρα με βάση τον ρυθμό των 100 βημάτων το λεπτό.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης της νόσου Πάρκινσον αργότερα στη ζωή τους, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη βρετανική επιστημονική μελέτη. Ο κίνδυνος φαίνεται μεγαλύτερος για τους νεότερους διαβητικούς και για όσους εμφανίζουν επιπλοκές λόγω του διαβήτη.